الرئيسية > السؤال
السؤال
ما طريقة عمل عجينة زنود الست ؟
الطعام والشراب | وصفات الطعام 19‏/6‏/2011 تم النشر بواسطة محمد على ٨٢.
الإجابات
1 من 1
المقادير - عجينة كلاج او عجينة البقلاوة - سمنة مذابة .
- كوبين حليب سائل .
- م ك طحين .
- كوب ماء زهر . 1/4
- علبة قشطة نستلة .
- مقدار من القطر .
الطريقة
• تذوب الطحين مع الحليب على النار حتى يغلى ويغلظ تضاف القشطة وترفع من النار وتقلب جيدا يضاف نصف مقدار ماء الزهر والباقى يضاف للقطر تترك القشطة حتى تبرد تماما.
• تأخذ 2ورقة من الكلاج وتدهن بالسمن المذاب بواسطة الفرشة وتثنى على بعض ويكون عندك مستطيل من 4 طبقات ونضع ملعقه متوسطة من الحشوة فى الوسط وتلف جيدا مثل ورق العنب وتغطى حتى لا تنشف وعندما ينتهى اللف والحشو نسخن زيت غزير (الافضل استخدام مقلاة البطاطس ذات المصفاة( .
• تصف بعض لفلئف العجين فى المصفاة وعندما يحمى الزيت تنزل المصفات فى الزيت وتقلى حتى تتحمر وترفع بسرعة وترفع بملعقة مثقوبة وتغمس بالقطر ، تزين بالفسق الناعم وزهر الليمون
19‏/6‏/2011 تم النشر بواسطة Baiti Pharaoh (Baiti Pharaoh Egypt B).
قد يهمك أيضًا
ما طريقة عمل الكنافة بالجبن بالصور ؟
ما طريقة عمل البيتزا بالتونة بالصور ؟
ما هي طريقة عمل اللازانيا؟
ما طريقة عمل البسلة باللحمة ؟
ماهي طريقة عمل صوص السيزر سلاد؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة