الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هي طريقه عمل لقمه القاضي ؟
وصفات الطعام 14‏/4‏/2010 تم النشر بواسطة بدون اسم.
الإجابات
1 من 3
لقمه القاضي(الزلابيه - العوامات)





نصف كيلو دقيق-50 جم نشا (ربع كوب نشا- 20 جم خميره (2 م كبيره) 200 جم ماء
الطريقه
اخد من الدقيق ملعقه واخلطها مع 2 م زيت - نصف كوب ماء دافيء -ا ملعقه كبيره خميره- نصف ملعه ملح -نصف ملعقه سكر اخلطهم سويا واتركهم يختلطوا سويا ويختمروا لمده ساعه في مكان دافيء(الخميره البايته)

بعد ساعه اضيف بقيه المقادير اضيف الماء الدافيء حوالي كوب حتي تصبح سائله واتركها تختمر ساعه تانيه

بعد التخمر اهبط العجينه بايدي ثم امسك العجينه بايدي بقوه وبالمعقه اخد العجينه الي الي طالعه من بين السبابه والابهام وضعها في زيت غزير ساخن واقلب فيها حتي تاخد اللون الذهبي

ملحوظه: النشا بيعطي لها قرمشه من بره
الزيت لازم يكون غزير سخن
اضع كوب به زيت جانبي اغمر فيه الملعقه كل شويه حتي لا تلتصق بالعجين اثناء التشكيل
تسقي بشربات ثقيل بارد مثل كل المقالي
14‏/4‏/2010 تم النشر بواسطة مصر ❤ الجزائر.
2 من 3
اسف امتنع عن الاجابه
ما اقدرش اغتاب لقمة القاضى لانها اخت واحد صاحب اسمه محمد القاضى

وشكرااااااا

.
.
.

خلاص خلاص المره دى وبس
نفس اجابة اونا السابقه
14‏/4‏/2010 تم النشر بواسطة احتمال.
3 من 3
طب ليه سموها لقمة القاضى ؟؟؟

هو شرحلك كويس  طريقة عملها.

مانتنسنيش لما تعمليها ..
قلقانه ليه.سلامتك
14‏/4‏/2010 تم النشر بواسطة kofy.
قد يهمك أيضًا
كيف تحضر لقمه القاضى ؟سؤال لشيفات الموقع ^_^
قال الرسول صلى... الله عليه وآله وسلم:... .أعظم الصدقه لقمه يضعها الرجل في فم زوجته.هل هذا الحديث صحيح؟
ما هي طريقه عمل الجلاش ؟
شرح طريقه عمل البروبنت
طريقه عمل العيش المكسيكي(التورتيا)؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة