الرئيسية > السؤال
السؤال
هل الخل بأنواعه قد يحتوي على كمية قليلة من الكحول ؟
وصفات الطعام | العلوم | الكيمياء | الطعام والشراب | الصحة 1‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة التاريخ الاسود.
الإجابات
1 من 5
لا لايحتوي على كحول ...
1‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة free55555 (" ").
2 من 5
● تحتوي جميع أنواع الخل على نسبة %3 من الكحول .
1‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
3 من 5
اخي الكريم

بشكل عام الخل يصنع من الكحول "الأيثانول" وذلك عن طريق اكسدته ... هناك طريقتان في صنعه ام الطريقه الحديثه وماتعرف بــ formantation process او يمكن تحضيره بالطريقه القديمه الا وهي تركه لمكحول لمدة من الوقت كأسبوع ومن ثم عامل مؤكسد واستخلاصه لاحقاا

اما بالنسبه للكحول فــ ذلك يعني بالتأكيد وجود الكحول مع الخل

وشكراا
1‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة small block.
4 من 5
نعم فهو يتشكل بشكل طبيعي بفعل عملية التخمر التي يتعرض لها الخل.
1‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة hanan illan.
5 من 5
لا يحتوي على كحول
لا الخل الطبيعي و لا الصناعي
و إذا كان هناك نسبه فيدل على أن هناك خلل في طريقة صنعه
10‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة وجدي-1.
قد يهمك أيضًا
هل صحيح ان مشروب البيرة الخالية من الكحول يحتوي على نسبة بسيطة من الكحول
كيف تغير تركيب الكحول الى خل
هل هناك نسبة كحول في خل ؟؟
كيفية كشف الكحول في البيره
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة