الرئيسية > السؤال
السؤال
ما طريقة عمل صالونة خضار ؟
الطعام والشراب | وصفات الطعام 13‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة عزة ماهر.
الإجابات
1 من 1
اليوم طبقنا

( صالونة لحم بالخضار )

والخضار التي تتوفر

المقادير تكفي لعائلة صغيرة ( 4 اشخاص )

المقادير :

ربع كيلو لحم ونسلقه قبل الطبخ تقريبا ساعة الى ساعة وربع مع اضافة منكهات

( هيل - دارسين ورق غار _ كزبرة )

بصل 2
طماطم 3
جزر 4
بطاطس 4
كوسا 2
قرع + قرع عسلي نصف
فاصوليا على حسب الرغبة
باميا نفس الشي

طبعا مكن انتوا تضيفوا اي خضار متوفرة مثلا باذنجان زهرة واي خضار ماذكرتها .

معجون طماطم 2
مكعبات الدجاج 2
ملح - بهارات مشكلة + بهارات صحيحة

الطريقة :

نقطع البصل ونحمره الى ان يذبل نضيف الثوم ثم البصل والبهارات ونقلب حتى يكتسب اللحم اللون والطعم ثم نغطي القدر لبضع دقائق .
اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم نضيف الطماطم الى القدر ونقلب حتى يذبل الطماطم
اضغط هنا لتكبير الصوره

نضيف بعد ذلك الخضار التي تأخذ وقت للنضج اولا

طبعا انا اتخربطت ووضعت الكوسا قبل الجزر غلطة مطبعية

المهم نصحح

نضع الجزر اولا حتى ينضج قليلا يعني لمدة 5 دقائق مع التغطية

ثم الكوسا ونقلب ونضع استكانة ماء ونغطي .
اضغط هنا لتكبير الصوره

بعد ان تركنا الخضار لمدة 10 دقائق نضيف باقي الخضار



اضغط هنا لتكبير الصوره

نقلب قليلا ثم نضيف البطاطس

ومكعبات مرقة الدجاج ومقدار من البقدونس المجفف
اضغط هنا لتكبير الصوره

ونقلب الخضار

وبعد ذلك نضيف الماء بمقدار يغطي الخضار كلها ونضيف بعد ذلك معجون الطماطم والملح .
اضغط هنا لتكبير الصوره

ونترك الصالونة لمدة ساعتين لتنضج او حتى نتأكد من نضج الخضار

وتقدم بالهناء والشفاء

اضغط هنا لتكبير الصوره

طبعا مع الرز الابيض .
13‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة هادىء الطباع (عبد الله).
قد يهمك أيضًا
كيف اسوي رجيم
ما طريقة عمل الاكل الصيني بروكلي مع لحم ؟
كيف اعمل شوربة خضار
اي انواع الخضار تفضل؟ ولماذا ؟
ما هي افضل طريقة للريجيم؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة