الرئيسية > السؤال
السؤال
مالفرق بين السمك البحري والسمك النهري من حيث الرائحه والطعم ......؟؟؟؟
عفواً... هذا السؤال ...... موجه لمن جرب النوعين من السمك فقط...

الرجاء يأخوان الجديه في الاجابات .........لاني محتاجه لمعرفة اجابة السؤال جداً .

وجزاكم الله خيراً .......
انواع السمك | الطعام والشراب 8‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة blue cat.
الإجابات
1 من 6
افضل شيء لحم الغنم
8‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
2 من 6
لاحظت أنو النهري رائحته عند القلي أو الشوي أقوى من البحري
أما بالنسبة للطعم فالنهري أدسم من البحري
8‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة ArabianPrincess.
3 من 6
ما يميز "السمك" النهري عن البحري بكبر حجمه واحتوائه على مادة "الفوسفور" ناهيك عن وجود مادة اليود في كلا الصنفين وما يميز الصنفين عن بعضهما بأن من يمتلك الحراشف الكبيرة يتبع للقسم النهري وفيما الحراشف الصغيرة فهو تابع للقسم البحري، وكلاهما يجفّان ... الاسماك البحرية جميعها خالية من العظام إلا من العمود الفقري ـ السرسبة ـ وطبعاً هي الأفضل من ناحية تناولها.

ويمتاز السمك البحري بانه اعلى في القيمة الغذائية من سمك النهر واسهل هضما ومذاق لحمه ملحي... ويمكن التعرف على ظزاجة السمك من الرائحة فالسمك غير الطازج له رائحة قوية نفاذة تشبه رائحة النشادر ... وان يكون اللحم صلبا لا يترك اثرا عند الضغط عليه وخياشيمه حمراء.
وفي النهاية ... تتوقف جودة السمك النهري على نقاوة الماء الذي يعيش فيه وسرعة جريانه.
9‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة samr2011.
4 من 6
السمك النهري طعمه اجمل ولكن ليس مفيد لانه لايوجد فيه كمية فسغور كبيرة اما السمك البحري يوجد به كمية كبيرة من الفسفور مفيدة للجنس
9‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة dive man.
5 من 6
السمك النهري يمتاز بلحمة الطري  جدا  
بينما البحري تجده اغلظ من النهري

الا ان الاغلبية يفضلون تناول السمك البحري  وذلك لوجود الاملاح التي تمنع تكاثر ا لبكتريا والعفن
بعكس الانهار -

بالنسبة للرئاحه  لا يوجد فرق كبير


اما بالنسبة للطعم فكما اسلفت النهري  لحمه ترف وناعم
11‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة eye815.
6 من 6
النهري ما فيه ريحه و الطعم مقبول
البحري رئحة كريهه لكن الطعم احسن من النهري
13‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة ramatek.
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة