الرئيسية > السؤال
السؤال
ماهي طريقة عمل صلصة طماطم مع الكشري
وصفات الطعام 9‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة alhkoot.
الإجابات
1 من 5
المقادير:
1- للصلصة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 1 كوب عصير طماطم طازج
4/1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل
2-للكشري:
2 كوب أرز مصري
1 كوب عدس بجبة (عدس بني)
4 كوب ماء
2/1 كيلو مكرونة صغيرة
ملح وفلفل
2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 1 كوب صلصة طماطم للكشري
الطريقة:
1- للصلصة
- يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف إليه الثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين.
- تُضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة وتترك لمدة حوالي 10 دقائق.
- يُضاف الخل وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تحفظ الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري.
عند استخدام صلصة سميكة إلى حد ما، يمكن إضافة الماء لتخفيفها مع مراعاة التقليب جيداً حتى تندمج وتذوب تماماً في الماء.

2- للكشري:
- يُغسل العدس ويصفى ويحفظ جانباً.
- يُوضع الزيت على نار متوسطة ثم يوضع البصل ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح.
- يُرفع البصل من الزيت ويوضع فوق قطعة قماش لامتصاص أي زيت زائد.
- يوضع العدس في نفس الإناء ويقلَّب ويغطى بالماء ويتبل بالملح والفلفل، وتخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 25 دقيقة إلى أن يبدأ في النضج.
- يُضاف الأرز المغسول ويقلَّب مع العدس ويتبل.
- يَترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع إضافة ماء إذا تطلب الأمر.

- في نفس الأثناء تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانباً.
عند التقديم يوضع الأرز والعدس ثم قليل من المكرونة ويزَّين بصلصة الطماطم والبصل المحمر، ويمكن تقديمه مع سلطة من الطماطم والحمص


يجب اغلاق السؤال اذا هذا ما اردته
9‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة mzahdeh.
2 من 5
هل تشاركنا في حملة  محاربة الفاحشة  و الاباحية في الموقع  ؟؟


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,


نرجو التكاتف في محاربة المسيئين و التفاعل مع القائمة السوداء بتبليغ الجماعي عن الاساءة,

وشكراً لتعاونكم,,,وجعلة في ميزان حسناتكم,

                    إن تنصروا الله ينصركم ،،،

1- العضو superman111000

له مشاركات غير لائقة و مخلة بالادب

http://ejabat.google.com/ejabat/user?userid=03316309487015706371

~~~  الصورة في ملفه الشخصي تدل على ذلك

~~  دعوته للفاحشة بصورة علانية  انظر للملف و للمشاركاته

http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=3237602a77d321b3&fid=3237602a77d321b300048c5da894202c&table=%2Fejabat%2Fuser%3Fuserid%3D03316309487015706371%26tab%3Dwtmtor





2- المدعو علي لوز


كذلك  له مشاركات بصور فاحشة مثل
http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=5519787bdae4157a&fid=5519787bdae4157a00048c8ace4a032a&table=%2Fejabat%2Fuser%3Fuserid%3D07604892890242843846%26tab%3Dwtmtor

http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=15b2cdbe70fa2d39&fid=15b2cdbe70fa2d3900048c8a155ec00f&table=%2Fejabat%2Fuser%3Fuserid%3D07604892890242843846%26tab%3Dwtmtor

http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=485a617bb2c6f8da&fid=485a617bb2c6f8da00048c7cd36aa6cb&table=%2Fejabat%2Fuser%3Fuserid%3D07604892890242843846%26tab%3Dwtmtor

http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=57465e4108a52f75&fid=57465e4108a52f7500048c793606fada&table=%2Fejabat%2Fuser%3Fuserid%3D07604892890242843846%26tab%3Dwtmtor

http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=7dba62be6cc7dd3e&fid=7dba62be6cc7dd3e00048c30956008de&table=%2Fejabat%2Fuser%3Fuserid%3D07604892890242843846%26tab%3Dwtmtor

http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=107595d7a98c7376&fid=107595d7a98c737600048c4efdcb93c8&table=%2Fejabat%2Fuser%3Fuserid%3D07604892890242843846%26tab%3Dwtmtor






3-  العضو   ♥ LOVE ♥    كذلك جميع المشاركات تصب في نفس المشكلة

http://ejabat.google.com/ejabat/user?userid=14019716115055606423

http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=61a61948fec35c79&table=%2Fejabat%2Fuser%3Fuserid%3D14019716115055606423&unsafe=‏
30‏/7‏/2010 تم النشر بواسطة انا مش عارفنى.
3 من 5
بصو ياجماعه دى سهله جدا  فى الخلاط طماطم وبصله وكام فص ثوم وملح وكمون وكزبره ناشفه ومعلقتين صلصه  وفلفل اخضر حسب مانتى حبه بارد او حامى وماء  وكام ضربه ويوضع على النار مع 3ملعق زيت وهو بيسبك شمى بقا ريحه صلصه الكشرى
1‏/2‏/2011 تم النشر بواسطة البحر الكبير.
4 من 5
كل طرق عمل الكشرى لاشهر الشيفات هتلاقوها فى اكلات سوما   موقع الطبخ المتميز

                               اكلات سوما http://akalatsoma.blogspot.com/
                                         هتلاقى فيه كل اللى نفسك فيه

طريقة عمل الكشرى
- الكشرى المصرى
- الكشرى بالصور
- الكشرى المصرى بالصور
- الكشرى منال العالم
- الكشرى الاصفر
- الكشرى على طريقة منال العالم
- الكشرى الاصلى
- الكشرى الخليجى  
- طريقة عمل الكشرى زى المحلات
- طرية عمل الكشرى بالعدس الاصفر
- طريقة عمل الكشرى للشيف شربينى
- طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف يسرى
- طريقة عمل الكشرى الاسكندرانى

                   كل ده واكتر هتلاقيه فى اكلات سوما http://akalatsoma.blogspot.com/‏
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
5 من 5
الكشري والصلصة هنا
3‏/3‏/2012 تم النشر بواسطة fatakat.
قد يهمك أيضًا
ما طريقة عمل الراتيتول؟
ماهي طريقة عمل الكشري بالتفصيل الممل؟!
ماهي طريقة عمل الكُشري؟
ما هو الكشري؟
الكشري....؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة