الرئيسية > السؤال
السؤال
لو سمحتم أريد أن اعرف كيف يتم تحضير الفشار بطريقة صحية في البيت وشكرا.
أطعمة صحية 4‏/3‏/2010 تم النشر بواسطة محمدكو.
الإجابات
1 من 7
أسهل شىء الفشار . تضع قليل من الزيت معلقه او اثنين فى اناء  عميق ثم تسخنه
وتضع بعد ذلك حبوب الذره الخاصه بالفشار وتقلبه لمدة دقائق يصير فشارا ساخنا بالهناء
والشفاء.
4‏/3‏/2010 تم النشر بواسطة kofy.
2 من 7
تحضر درة الفشار من عند العطار + زيت + ملح
وتحضر حله

تحط الحله على النار وتحط فيها الدرة وعليه شوية زيت وتحط فية الملح حسب رغبتك انت وتخطى الحله هتسمع تكتكه بعد اقل من دقيقتين او 3 هيكون افشار تمام وبالهنا والشفا


بس ملحوظه الحله وهى مغلقه قلبها بغطها بحركة داقريه او لفوق عشان كل الدرة يتسوا

ان شاء الله اكون افدتك
4‏/3‏/2010 تم النشر بواسطة amal015015.
3 من 7
نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق وبالهنا والشفا بس ابقى ادينى شويه
4‏/3‏/2010 تم النشر بواسطة shshhh.
4 من 7
أغلب المشتركين ذكروا الطريقة التقليدية لعمل الذرة المنفوشة في المنزل وهي الطريقة التي أتبعها كذلك ولكن حاولت في بعض المرات أن أرش أرضية وعاء الطبخ بالزيت وطبخه كما العادة ومرة أستخدمت قطرات من الماء حتى أحفظه من الحرق. يمكن طبخ الفوشار من غير زيت وهي الطريقة الصحية ولكن يحتاج الذرة لمراقبة شديدة أكثر من العادة حيث يجب تحريك الوعاء على الدوام وعدم جعل الذرة يحترق (للأن لم أتمكن من حفظ كل الفوشار من الحرق حيث يحترق بما مقداره 20%).
12‏/3‏/2010 تم النشر بواسطة SCat.
5 من 7
كل اللى قبلى قالوا لك احسن الطرق لعمل الفيشار
يللا ياعم  هم ياجمل
24‏/6‏/2010 تم النشر بواسطة alkaysar2005 (مهند الزبيدى).
6 من 7
اولاً:احضري اي حاجة وحطي فيها زيت ثم الفشار بعد ذلك وحركية بعد ان تحركية غطية
13‏/9‏/2010 تم النشر بواسطة kanetsogu na oe.
7 من 7
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
***************
الفشار له انواع




الفشار الأبيض

الطريقة :
نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق



..فشار بـ الكارميل

المقادير
2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقه :
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة

و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا
و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..
و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية



.. الفشار بالشوكولاته

المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

الطريقة :
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.



..فشار بـ الجبنة
 
المقادير:
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش
(parmesan cheeze)

الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.



.. الفشار بالعسل

المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة
مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه
و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول
5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية



.. فشار بالبصل و الثوم

المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
(متوفر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات
وخلطهم جيداً و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..










وهذه نكهات عالمية متعددة للفشار




الفشار المكسيكي

● ملعقتا شاي بابريكا .
● ملعقة شاي بودرة البصل
● ملعقة شاي بودرة الثوم .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الفشار الايطالي

● كوب جبن بارمسان مبشور .
● نصف ملعقة شاي أوريجانو .
● نصف ملعقة شاي ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري )


الفشار بالكاري

● 1 ملعقة طعام بودرة الكاري .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● 1 ملعقة شاي كركم .


الفشار الغربي

● 1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● 1 ملعقة طعام كمون مطحون .
30‏/5‏/2011 تم النشر بواسطة عاشق الحيوانات.
قد يهمك أيضًا
أريــد عبــارات عن الأقصى....لو سمحتم..؟
ما هي طريقة صنع الايس كريم لو سمحتم ... لكن بطريقة مبسطة لو ممكن و شكرا
بلييييييز مساعدة ثانية لو سمحتم
أريد +99 لو سمحتم أحتاجها (عندي فقط 46)؟؟
لو سمحتم أريد لعبة silent hill shattered memories....بحيث تعمل ع الpc
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة