الرئيسية > السؤال
السؤال
ماهي طريقة تحضير مربى الفرولة ؟؟؟
وصفات الطعام | المربى | الحساسة 12‏/7‏/2010 تم النشر بواسطة الحساسة.
الإجابات
1 من 4
مربــــــــــــــــــــى الفـــــــــــــــــــــراولة:

المقادير :

كيلو فرالة مقطع الى أرباع .

كيلو سكر .

1/3 كوب ماء .

1/4 كوب عصير ليمون طازج .

الطريقة :

(1) تغسل الفراولة وتزال أعناقها وتجفف .

(2) ترص في القدر في طبقات متبادلة مع السكر وتترك ساعتين .

(3) توضع على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر ، ثم تزاد الحرارة وتترك لتغلي 10 دقائق مع كشط الكريم كلما تكون .

(4) يصفى الخليط من قطع الفراولة باستخدام المصفاة وتترك قطع الفراولة جانبا مع ترك المحلول السكري على النار ليغلي ويضاف عصير الليمون ويترك ليغلي حتى يغلظ قوامه ويصبح لزجا .

(5) تخفف الحرارة وتضاف قطع الفراولة التي تم اخراجها سابقا بالمصفاة ، ويترك الخليط على النار ليغلي حتى ينضج المربى ، ويمكنك اضافة اللون الأحمر . وبالهنا والشفا
12‏/7‏/2010 تم النشر بواسطة orkida2010 (زهرة الأوركيدا).
2 من 4
انا اعمله دائما وينجح  ..طبعا نزيل الاوراق الخضر . تغسل الفراولة وتوضع على قطعة قماش ((للتجفيف من الماء ))ونفردها حتى تجف وبعدها  توضع في قدر وتقطع انصافلا اوارباع (حسب الرغبة ) ويوضع فوقها السكر بمقدار (1كغ فراولة الى 1كغ سكر او ثلاثة ارباع الكيلو ) وتحرك وتترك يوما كاملا ويحرك كل فترة الى ان تخرج الماء من الفراولة ثم يوضع على نار هادئة الى ان يغلي ويضاف اليه نصف ملعقة صغيره ملح الليمون( لكيلو فراولة )  ويترك حتى ينضج او يصبح حجمه للنصف تقريبا . والف صحة وهنا .. و يجب ان ترسلو لنا طبق لنرى النتيجة .. 
12‏/7‏/2010 تم النشر بواسطة زيكو 2001.
3 من 4
أنا أفضل المشمش .
12‏/7‏/2010 تم النشر بواسطة نبيل السحار.
4 من 4
يا سلام على مربى الفراوووووووله لذيذة مرة
12‏/7‏/2010 تم النشر بواسطة سلمى المالكى.
قد يهمك أيضًا
طريقة تحضير السوشي ؟
ماهي طريقة عمل اللازانيا؟
ماهي طريقة عمل بيتزأ ؟
تحضير البروبانول من البروبانون
ماهي افضل استخدامات زيت الزيتزن وماهي طريقة الاستخدام
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة