الرئيسية > السؤال
السؤال
ما طريقة عمل البرك بالجبنة بالصور ؟
الطعام والشراب | وصفات الطعام 5‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة نهي محمد.
الإجابات
1 من 1
المقادير:

كأس طحين
ثلاث أرباع كأس ماء أو يزيد قليلا ( يعني أقل من كأس )
ملعقة سمنة أو ( زبدة )
رشة ملح

- حشوة اللحمة :
لحمة مفرومة مقلية بالسمن

- حشوة الجبن :
جبنة بلدي
بقدونس مفروم
ملعقة سمنة

زيت للقلي ( يجب ان يكون الزيت نظيفا )


الطريقة:

- حضري الحشوات : اقلي اللحم المفروم بالسمنة و تبليه بالبهارات المفضلة .
- قطعي الجبنة و اتركيها ليلة كاملة على مصفاة حتى تنزل الماء منها ثم اخلطيها بالسمن و البقدونس .
- ضعي في وعاء الماء و الزبدة ثم يوضع الوعاء على النار حتى تغلي الماء , لا تتركي الماء تغلي كثيرا على النار حتى لايتبخر الماء و ينقص مقدار الماء .
- ضعي الماء المغلي على الطحين و أعجني جيدا حتى تتشكل عجينة .
- على سطح أملس رشي الطحين و أبدي برق العجينة ثم أحشي البرك بالحشوة التي تفضليها .
- اقلي البرك بالزيت ثم توضع البرك المقلية على ورق ماص للزيت , و تقدم ساخنة أو فاترة .
12‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
قد يهمك أيضًا
كيفية عمل تصميم بالفوتوشوب ( بالصور )
ما هي طريقة عمل قهوة المارس بالصور ؟
كيفية عمل منتدى vb مجاني بالصور
ما طريقة عمل الفراخ المحشيه بالصور ؟
من هم الهلآليون ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة